2024年来昆明旅游四种美食推荐、昆明值得推荐的四种美食烤鸭、小锅米线、烧饵块、粑粑。
烤鸭，是昆明的代表美食之一，尤其昆明宜良的烤鸭最出名的，也是云南经典的地方传统名肴之一。宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。其原料选用当地特有的小麻鸭，烤好后色泽红艳、肉质香嫩、肥瘦相宜，深受当地人的喜爱。那么昆明有哪些烤鸭店推荐呢!
(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区螺蛳湾国际商贸城外广场W--023、024、026号
美食推荐：宜良传统烤鸭、豆腐丸子汤、清蒸鲈鱼、宜良烤麻鸭、油淋干巴、扇子骨...
汪曾祺先生在《昆明的吃食》写道：“昆明的米线店都是用带把的小铜锅，一锅只能煮一两碗，多则三碗，谓之‘小锅米线’。”小锅米线的特色在锅上，用红铜制成的小锅与碗差不多大，利用铜的强导热性，能最大程度锁住米线的口感和配菜的新鲜度。将小铜锅置于灶眼上，盛入适量骨头熬制的高汤，新鲜猪肉末、酸腌菜、韭菜、豌豆尖、豆腐皮、米线等依次入锅，大火快煮，再加上酱油、油辣椒调色调味，一碗色香味俱全的小锅米线就出锅了。
烧饵块”是昆明当地的一种民俗小吃，是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料即可食用，而且味道极好。现在还开发了很多吃法，在里面添加油条、火腿肠、鸡柳等等。依旧不影响它的美味。
官渡粑粑是昆明有名的街头小吃，它的前身是胡麻饼，早在清朝年间就已享有盛名，官渡粑粑经过烘烤后呈圆形白饼，有淡淡的麦香，饼皮松软但有很有嚼头，内陷香甜不腻。因官渡粑粑的制作工艺独特，2009年，被列入昆明市第二批非物质文化遗产保护名录。千亿体育登录入口官网
仿古新南大街15幢3号好人家健康药房旁营业时间：周一至周日 08:00-18:00
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2024年来昆明旅游四种美食推荐、昆明值得推荐的四种美食烤鸭、小锅米线、烧饵块、粑粑。
昆明烤鸭店推荐：祥云里·宜良站烤鸭主题餐厅人均：48元地址：(云南)自由贸易试验区昆明片区官渡区螺蛳湾国际商贸城外广场W--023、024、026号
汪曾祺先生在《昆明的吃食》写道：“昆明的米线店都是用带把的小铜锅，一锅只能煮一两碗，多则三碗，谓之‘小锅米线’。”小锅米线的特色在锅上，用红铜制成的小锅与碗差不多大，利用铜的强导热性，能最大程度锁住米线的口感和配菜的新鲜度。将小铜锅置于灶眼上，盛入适量骨头熬制的高汤，新鲜猪肉末、酸腌菜、韭菜、豌豆尖、豆腐皮、米线等依次入锅，大火快煮，再加上酱油、油辣椒调色调味，一碗色香味俱全的小锅米线就出锅了。
