传说有一位书生在桥边读书，他的妻子为了不让食物变冷，将热汤和食材分开携带。
过桥米线的制作极其考究，食用的米线是由优质大米经过多道工序制作而成，质地细腻，口感滑爽。
而汤底则是过桥米线的灵魂，通常选用老母鸡、火腿、猪骨等食材熬制，汤色清澈，味道鲜美。
接着就大口开吃吧，米线嚼着爽滑而又弹性十足，汤浓又味美，搭配着肉、蛋、蔬菜等配菜，层次感更上一层楼。
怪不得当地朋友说，在云南，过桥米线一直是家庭聚餐、朋友聚会时不可或缺的存在。
昆明的早餐丰富多样，但烤饵块以其香脆可口的口感，是昆明当地非常受欢迎的选择。
饵块，作为一种以大米为原料的食品，其出现可以追溯到古代云南的农耕文明时期。
官渡粑粑的主要原料是糯米或大米，经过一道道工序，最终制成质地细腻、柔软的粑粑。
咬第一口，就是柔软，入口即化，还带有糯米的天然香甜，咬第二口，能感受到糯米经过舂捣后，释放出的特有香气。
甜馅是选用细腻的红豆沙或甜而不腻的芝麻馅，或是熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等。
“如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我以为应该是昆明的汽锅鸡。”
因为这道菜口感绵软，连没有牙齿的老奶奶都可以毫不费利地吃下，故名老奶洋芋。
据说，云南鲜花饼起源于唐朝，官员李德毅受金边花启发，命厨师创制。经多次尝试，终成色香味俱佳的面点，即鲜花饼，流传至今。
首先，选用新鲜的食用玫瑰花瓣，经过清洗、晾干等步骤后，将花瓣与白糖、蜂蜜等混合，制成馅料。
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它的制作工序又极为讲究，将小块莲藕入水浸泡后，只取沉淀出的藕粉，将藕粉冲开搅拌至蜜色；
在你吃的时候，记得用调羹将藕粉上的米糕搅碎，与红糖、玫瑰酱以及果仁充分混合。
因藕粉本身具有独特的清香，再搭配玫瑰酱等甜汁，口感上吃着甜而不腻，清香宜人。
随着昆明轨道交通4号线号线二期正式开通，昆明已有多条轨道交通线路运营。坐地铁去西山看滇池、打卡“网红站”“网红线”、乐游公园、闲逛商圈、品尝美食……地铁在给人们出行带来便捷的同时，也串起了游春城的“地铁网”。这个国庆中秋假期，坐着地铁逛昆明成了新的玩法。
乘坐地铁3号线到西山公园站，这里有西山“睡美人”和“高原明珠”滇池，还有集餐饮、休闲、零售、文化艺术等于一体的体验型步行商业街区茶马花街；购物去南屏步行街、恒隆广场、同德昆明广场等均可乘坐地铁到达；买花，乘坐地铁到斗南站，感受“花花世界”的魅力；呈贡的豌豆粉、万溪冲的宝珠梨、翠湖片区和昆明老街的各类滇味美食、木水花野生菌市场等，通过乘坐地铁就能尽享“舌尖上的昆明”。
乘坐地铁3号线到五一路站，步行至翠湖片区，开启环翠湖历史遗迹游、昆明历史街区游、回望西南联大游、回顾云南革命历程游，逛遍翠湖片区15个各具特色的博物馆、纪念馆；到火车北站参观云南铁路博物馆、逛逛附近的法式风情街区，到龙泉古镇参观梁思成、林徽因、闻一多、朱自清、蔡希陶旧居等文化遗存，这里是昆明保存最为完整的古镇之一；对昆明历史和滇剧感兴趣的游客，还可以乘着地铁到云南省博物馆、昆明市博物馆、牛街庄滇剧博物馆等地，触摸这座城市的历史和文化。
为了给游客提供一个安心健康游，昆明市全力做好十一黄金周期间的疫情防控和旅游接待工作。
昆明市全面落实景区“预约、错峰、限流”要求，以及“查绿码、测体温、戴口罩、勤洗手、常消毒”等防控措施，持续完善和优化分时预约系统，并做好热点区域客流数据监控、预警、疏导以及相应的应急处置和资源调度，避免人员聚集扎堆。
截至目前，昆明25家A级旅游景区已全面恢复开放，272家旅行社已恢复除中、高风险地区和出入境旅游外的经营业务；1896个各类馆（站、室）已全部恢复开放，各类中、小型演出活动恢复审批，网吧及文化所恢复营业。
节日期间，各景区景点将严格落实限流措施，游客接待量上调至不超过最大承载量的75%。其中，高A级景区将全面开展线上预约工作，加强客流检测、强化流量调控。全市各县（市）区督促旅行社按照“一团一报”制度，如实填报旅游团队信息，严控成团人数、严筛游客信息，上传电子合同，并重点做好跨省（区、市）旅游团队的监督。
由于景区限流、提前预约等要求，“无预约不旅游”已成为出游新形态。业内人士提示，国庆期间游客最好出行前合理规划出行线路，谨记“要出行、先预约”，未预约游客切记不要盲目前往，以免无法入园影响出行体验。
近年来，昆明市持续重拳整治旅游市场秩序，深入推进云南省“整治乱象、智慧旅游、无理由退货”的旅游革命“三部曲”。建立旅游、公安、市场监管和所有涉旅部门协调配合的“1+3+N+1”综合监管模式和“1+16+129+X”旅游投诉处置体系，实现5分钟响应、24小时办结的高效投诉处理，推行游客购物“30天无理由退货”。
为给游客打造安全舒心的诚信消费环境，节前昆明市启动旅游市场秩序整治“十大专项行动”，对旅游企业和从业者以及在线旅游市场、涉旅购物店、涉旅车辆等开展集中整治。目前已取得阶段性成效，旅游整体呈现市场秩序好转、环境改善、旅游产品品质提升、投诉率显著下降、游客满意度持续提升五大发展态势。
针对“不合理低价游”产品，昆明市进行了整治。加强对昆明市269家旅行社线上监管，对线上虚假宣传、合同违法等违法行为进行专项监测和集中整治。据悉，昆明市近期已约谈16家涉旅线上企业，发出严格“不合理低价游”的倡议。对旅行社设立的分社、服务网点的经营资质、依法经营情况和备案登记信息等进行重点检查，严厉处罚假冒旅游从业人员违法违规行为。严控涉旅购物店，关停取缔18家。发布20期旅游红黑榜，推行“云游品质旅游线路”，向游客推荐优质旅游产品。
针对旅游安全工作，昆明市还开展了安全大检查，加强对旅游景区、车辆、酒店、餐饮等方面安全生产检查工作。
为迎接国庆、中秋双节，昆明推出了极具“昆明味道”的旅游产品，包括滇池生态圈自由呼吸之旅、自然生态之旅、喀斯特奇观之旅、古滇文化之旅、滇池山水风情之旅、都市游购娱之旅、云南革命历程之旅、环翠湖历史遗迹之旅、市区放飞心情之旅、昆明历史街区体验之旅、康养旅居之旅、民俗文化体验之旅等12条精品旅游线路和产品。
多姿多彩的云南自然资源、历史悠久的古滇国历史、多元化的民族构成，使“七彩云南·古滇名城”成为昆明旅游的一大名片。古滇名城度假区相关负责人介绍，10月1日至7日，七彩云南·欢乐世界举办第三届古滇生活季，以七彩云南·古滇名城为场景载体，囊括了音乐、戏剧、亲子、美食、社互等多种形态。石林风景名胜区管理局相关负责人介绍，黄金周期间，石林风景区组织了各类歌舞表演、情景展演等丰富多彩的文旅活动。散客半价优惠为每人65元，对全国医护人员一律免票，对“一部手机游云南”平台旅行社预约团队游客一律免票。
此外，还有1903云湖月秀汽车文化夜间市集、昆明融创滇池后海大手牵小手——我爱你中国歌曲演唱会等。
今年十一黄金周，到昆明旅游不仅体验更丰富，还将享受更多优惠政策。今年内，昆明市实行政府指导价的A级以上景区执行门票半价优惠；游客跟团游云南，通过“一部手机游云南”平台购票的，景区门票全免；自驾游客通过“一部手机游云南”平台租（包）车，可以领取100元/天的电子加油券。同时，各大景区也都推出一系列优惠措施。
